(Syrie)
plat tres bon pour les enfants ils aiment ça.Se sert au petit dejeuner
(Tunisie)
1. Dans un saladier les oeufs et le sucre battre avec une fourchette.Ajouter l'huile, le sucre vanillé ,la poudre d'amande ou de noix de coco, mettez la farine et la levure en obtenant une pâte homogêne.
2. Pour frire le gâteau youyou mettez à moitier
 (Egypte)
Brossez les oranges sous un filet d'eau.
Coupez les 2 extrémités des oranges, puis détaillez-les en tranches. N'oubliez pas de retirer les pépins.
1. Faites cuire à feu moyen, sans couvrir pendans 20 mn en remuant doucement avec une spatule.
2. Q
A
Base de semoule (Egypte)
ce gateau est un vrai délice , la recette est vraiment simple
 (maroc)
1. Mettre dans une jatte le beurre fondu, l’huile, le lait tiède, le piment piquant, le sel, les morceaux de fromage, la levure, la moutarde, le poivre, amalgamer tous ces ingrédients, incorporer petit à petit la farine, pétrir bien jusqu’à obtenir une pâ
A
Base de amande+oeuf (maroc)
1. Montez les blancs d’œuf en neige ferme. Ajoutez le sucre et fouettez à nouveau 2min.
2. Ajoutez la poudre d’amande à la spatule très délicatement.
3. Façonnez les biscuits à la main, en formant des rochers que vous roulerez dans le sucre glace. D
A
Base de fraises (france)
I. Confectionnez les tuiles :
1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
2. Mélangez tous les ingrédients cités plus haut.
3. Déposez-en 12 tas sur une plaque beurrée.
4. Etalez-les.
5. Enfournez-les pour 3 à 5 min et posez-les sur une grille.
II.
A
Base de poires+cannelle (france)
1. Chauffez le four th. 7 {210°C).
2. Graissez un moule allant sur le feu avec 25 g de beurre et saupoudrez-le avec 20 g de sucre.
3. Faites-le chauffer sur feu doux jusqu'à avoir un caramel doré.
4. Pelez les poires, coupez-les en deux et épépinez-le |
Tartare de daurade au citron et gingembre
