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Poulet mchermel

Poulet mchermel A Base de poulet (maroc)

Poulet mchermel 100% marocain

    

Poulet grillé –mhammer-

Poulet grillé –mhammer- A Base de poulet (maroc)

Pour 4 personnesPréparation 20 minCuisson 50 min

    

Poulet farci de couscous de raisins secs et d’amandes

Poulet farci de couscous de raisins secs et d’amandes A Base de poulet (maroc)

. Bien laver le poulet à l’eau Farce : couscous amandes et raisins secs 2. Faire cuire le couscous à la vapeur selon la méthode prescrite ; en rajoutant l’eau de fleur d’oranger. 3. Emondez les amandes et les faire frire à l’huile puis les piler ou l

    

Blancs de poulet a l'indienne

Blancs de poulet a l'indienne A Base de poulet (maroc)

La cuisine indienne. Un délice à savourer.

    

gratin de poulet

A Base de poulet (maroc)

1) Préparez une béchamel : faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez la farine, mélangez. Délayez avec le lait, tout en mélangeant, laissez épaissir. Ajoutez la muscade, salez et poivrez. 2) Emincez finement l'oignon pelé. 3) Coupez le poi

    

Blanc de dinde au four

A Base de dinde (maroc)

1. Faire des incisions dans le blanc de dinde et y insérer des morceaux de crépine, le retourner et poser sur une assiette. 2. Farce : Mélanger la tomate concentrée avec 2 cuillères à soupe d'huile, de l'ail haché, 2 cuillères à soupe d'eau, le pers

    

Poulet à l’espagnole

A Base de Poulet (maroc)

1. Faites dorer les morceaux de poulet dans l’autocuiseur contenant le beurre et l’huile très chauds. 2. Ajoutez-y le poivron épépiné et coupé en lanières, l’ail haché, un demi-verre d’eau, le concentré des tomates, et le bouquet garni. 3. Salez et lais

    

Poulet farci à la marocaine

A Base de Poulet (maroc)

1. Humectez la semoule à couscous avec un verre d’eau, additionnée d’une cuillère à café de sel. 2. Mettez deux louches d’eau dans l’autocuiseur. 3. Transvasez la semoule dans le panier rigide perforé de l’autocuiseur. Posez ce panier contenant la semou

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