| Aliments |
Valeur calorifique (cal) |
| Viandes et abats |
Pour 100 G |
| Bœuf |
|
Entrecôte, pot au feu
|
222 |
Filet, rosbif
|
150 |
Onglet
|
170 |
Steack hâché
|
125 |
| Tournedos |
190 |
| Rogons poêlés |
171 |
| Veau |
|
Epaule
|
160 |
Escalope
|
160 |
Foie
|
260 |
Génisse
|
260 |
| Rognon |
107 |
| Mouton et agneau |
|
Côtelette
|
250 |
Epaule
|
285 |
| Gigot |
226 |
| Volailles |
|
Canard suit
|
189 |
| Dinde |
110 |
| Poulet cuit |
250 |
| Lapin cuit |
216 |
| Biscuits et viennoiserie |
Pour 100 G |
| Biscuit secs |
432 |
Brioche
|
302 |
1 croissant boulangerie
|
165 |
1 croissant au amandes
|
451 |
Croissant au beurre
|
577 |
Pain d'épices
|
354 |
| Petits-beurre |
430 |
| Boissons |
Pour 100 G |
| Colas et sodas |
45 |
| Huiles |
Pour 100 G |
| Beurre |
750 |
Beurre allégé
|
417 |
Crème 30%
|
298 |
| Margarine |
750 |
| Végétaline |
900 |
| Sucreries |
Pour 100 G |
Cacao poudre non sucré
|
315 |
Cacao poudre sucré
|
456 |
Cacao instantané
|
392 |
Chocolat noir
|
528 |
Chocolat au lait
|
530 |
Confiture
|
280 |
Crème de marrons
|
279 |
| Miel |
304 |
| Sucre blanc |
400 |
| Céréales |
Pour 100 G |
Biscotte
|
390 |
Corns-flakes
|
368 |
Flocons d'avoine
|
362 |
Farine de blé blanche
|
360 |
Farine de blé complète
|
340 |
Pain blanc
|
255 |
Pain complet
|
250 |
Pain de mie
|
275 |
Pâtes ordinaires
|
111 |
Pâtes aux oeufs
|
410 |
Riz blanc
|
109 |
| Riz complet |
345 |
| Produits laitiers et œufs |
Pour 100 G |
Lait de vache 1/2 écrémé
|
49 |
Beurre
|
760 |
Crème fraîche 20%
|
200 |
Fromage blanc 0%
|
34 |
Yaourt nature
|
45 |
Yaourt aux fruits
|
98 |
Camembert (50%MG)
|
303 |
Cantal
|
380 |
Chèvre frais
|
80 |
Chèvre pâte molle
|
200 |
Chèvre sec
|
460 |
Gruyère
|
405 |
Roquefort
|
410 |
Saint Nectaire
|
320 |
| Oeuf |
entre 120 et 160 |
Soupes et Potages
