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Tiramisu aux framboises

Tiramisu aux framboises A Base de framboises (france)

1. Séparez les jaunes et les blancs de deux œufs. 2. Dans un saladier, fouettez les jaunes avec le mascarpone et 80 g de sucre en poudre. 3. Montez les blancs en neige. Quand ils sont bien fermes, ajoutez le sucre vanillé. 4. Incorporez délicatement

   

Trifle glacé aux figues

Trifle glacé aux figues A Base de glace vanille+figues (france)

1. Sortez la glace du congélateur 2. Lavez et coupez les figues en deux 3. Faites chauffer le beurre, le rhum et le sucre dans une poêle. 4. Quand l'ensemble commence à dorer, posez les figues à plat et laissez-les caraméliser 10 minutes. 5. Retirez

   

Flan au fromage blanc à la menthe

Flan au fromage blanc à la menthe A Base de fromage blanc+menthe fraîche (france)

1. Préchauffez le four thermostat n° 4 (120 °C). 2. Rincez les branches de menthe fraîche, essorez-les soigneusement, prélevez les feuilles et ciselez-les finement. 3. Dans un bol, délayez la fécule de riz dans le lait froid. 4. Fouettez les œufs enti

   

Taboulé aux fruits

Taboulé aux fruits A Base de orange+fruits (france)

1. Pressez quatre oranges. 2. Versez le jus dans une casserole et amenez à ébullition. 3.Versez en pluie le boulghour, laissez cuire doucement pendant 10 minutes environ. 4. Eteignez le feu, mettez un couvercle et laissez gonfler. 5. Pressez le citr

   

Soufflés au caramel, macarons et pommes fondantes

Soufflés au caramel, macarons et pommes fondantes A Base de caramel, macarons et pommes (france)

1. Graissez quatre ramequins avec 40 g de beurre. 2. Saupoudrez-les avec 1 cuil. à soupe de sucre semoule. 3. Pelez, épépinez et coupez 2 pommes en petits dés. 4. Dans une poêle, faites-les rissoler dans 20 g de beurre chaud mélangé à 10 g de sucre

   

Pain perdu aux fraises rôties

Pain perdu aux fraises rôties A Base de pain + fraises (france)

1. Lavez et équeutez les fraises. 2. Faites-les revenir 2 min dans une poêle avec le beurre et le sucre, en les arrosant de temps en temps de leur jus à l'aide d'une cuillère à soupe. 3. Préparez la pâte à crêpes, trempez-y les tranches de pain en les

   

Petits gâteaux à l'ananas

Petits gâteaux à l'ananas A Base de ananas (france)

1. Préchauffez le four sur thermostat 6 (180 °C). 2. Egouttez les tranches d'ananas en réservant 4 cuil. à soupe de jus. 3. Déposez les tranches d'ananas dans 6 caissettes en papier plissé de 10 cm de diamètre. 4. Placez 1 cerise confite au centre de

   

Mousse au chocolat

Mousse au chocolat A Base de chocolat (france)

1. Faites fondre le chocolat et le beurre en morceaux avec le café au micro-ondes ou au bain-marie. Puis lissez le mélange au fouet. 2. Séparez les jaunes d'œufs des blancs. 3. Battez les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre à la fin. 4.

   

Tarte aux pommes à l'envers-crème au calvados

Tarte aux pommes à l'envers-crème au calvados A Base de pommes (france)

1. Préchauffez le four th. 6-7/200°. 2. Pelez les pommes, coupez-les en quartiers. 3. Dans un moule à pâtisserie anti-adhésif, faites blondir le beurre et le sucre. Rangez les quartiers de pommes par-dessus. 4. Couvrez les pommes avec la pâte

   

Gâteau de sucre à la grècque

Gâteau de sucre à la grècque(france)

1. Allumez le four à 180 °C (Th6) 2. Préparez le gâteau : faites fondre le beurre à feu doux, travaillez avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,Ajoutez les œufs. 3. Par ailleurs, mélangez semoule, farine et levure, et ajoutez cette préparat

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