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Mousse au chocolat

A Base de chocolat (maroc)

1. Faire ramollir le chocolat au bain marie Incorporer les jaunes et le sucre. puis battre les blancs en neige ferme. 2. Ajouter les blancs délicatement Laisser au frais jusqu'au moment dégustation.

   

Konafa

Konafa(Egypte)

un vrai délice

   

Nougat glace

(maroc)

1. Travaillez au fouet les jaunes d'œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et crémeux. 2. Faites chauffer 3 minutes le miel à feu très doux et montez les blancs en neige fermes. Tout en battant, ajoutez peu à peu le miel chaud jusqu'à obten

   

Crumble aux pommes

A Base de pommes (Royaume-Uni )

1. Préchauffez le four à 180°C (th.6) 2. Pelez, épépinez, et émincez les pommes. 3. Alignez-les dans un plat à four. 4. Parsemez de raisins. 5. Dans un saladier, mélangez les noix, la farine, le sucre et la cannelle. Incorporez le beurre. Le tout doi

   

Agrumes en gelée de thé Earl Grey

Agrumes en gelée de thé Earl Grey A Base de fruits, oranges (france)

1. LES ORANGES CROUSTILLANTES : allumer le four à 90°C (th. 3). Couper les oranges en tranches très fines, les poser sur une plaque à pâtisserie, les poudrer de sucre, mettre au four et laisser cuire 2 heures en tournant les rondelles à mi-cuisson. Laisse

   

Gâteau aux pommes

A Base de Pommes (maroc)

1-coupez les pommes en dés aprés avoir lavez et épluchez,arrosez les avec 1cuil.àsoupe de jus de citron.faire fondre 30g de beurre dans une poêle ajoutez les dés des pommes et faites-les blandir. la pâte:faites à peine fondre à feu doux 50g de beurre.tam

   

salade fruit simple

(maroc)

on coupe les fruit en petit et on les mélange avec le lait, le sucre,le yaourt et la vanille .

   

Salade de fruits à l'huile d'olive

Salade de fruits à l'huile d'olive A Base de fruits , huile d'olive (france)

1. Versez l’huile dans une petite casserole. 2. Ouvrez les gousses de vanille en deux, prélevez les grains avec la pointe d’un couteau et ajoutez-les ainsi que les gousses dans la casserole. 3. Placez sur feu doux et faites chauffer 2 min en remuant

   

Salade de fruits en pastèque

Salade de fruits en pastèque A Base de fruits, pastèque (maroc)

1. Lavez, séchez et effeuillez la verveine. Réservez quelques jolies feuilles pour le décor, ciselez grossièrement le reste. 2. Versez le sucre dans une casserole. Ajoutez 30 cl d’eau, mélangez jusqu’à dissolution du sucre. Placez sur feu vif et portez

   

Salade d'agrumes et ses sablés

Salade d'agrumes et ses sablés A Base de agrumes, sablés (france)

1. Préparez les sablés : mélangez la farine, la poudre d’amandes, les zestes de citron et d’orange, le sel, le beurre et 5 c. à soupe de canderel. 2. Roulez la pâte en forme de bûche, enroulez-la dans du papier d’aluminium et laissez-la reposer au con

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