 A
Base de farine+fromage (maroc)
. Faites la pâte en mélangeant tous les ingrédients puis étalez la sur une feuille de papier sulfurisée et découpez un disque de 30cm de diamètre. Chemisez un moule à charnière de 24cm et appliquez le mieux possible la pâte.
2. Pour la préparation : mé
 A
Base de fromage blanc+menthe fraîche (france)
1. Préchauffez le four thermostat n° 4 (120 °C).
2. Rincez les branches de menthe fraîche, essorez-les soigneusement, prélevez les feuilles et ciselez-les finement.
3. Dans un bol, délayez la fécule de riz dans le lait froid.
4. Fouettez les œufs enti |
