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Pour séparer le blanc du jaune d’oeuf (Message original de Zahra ajouté le 03/07/2009)
Pour séparer le blanc du jaune d’oeuf sans risque, cassez votre oeuf au-dessus d’un petit entonnoir. Le jaune restera dans l’entonnoir et le blanc s’écoulera dans le récipient placé au dessous.

Réponse ajoutée par Marocampus le 27/07/2009
Merci pour l'astuce

Réponse ajoutée par Emmanuel le 25/11/2009
Votre commentaire ici...mercie pour les recettes j'azi bien apprécié

Réponse ajoutée par Emmanuel le 25/11/2009
Votre commentaire ici...j'apprécie bien vos recettes de cuisine

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