Gâteau régime

(maroc)

Recette ajoutée par :

Ingrédients

* 2 kg de farine blanche
* 3 œufs
* 2 levures pâtissières
* 1 cuillère à café de sel
* du lait pour lier
* 1 bol de fromage râpé
* 1 jaune d'œuf

Recette

1. Mélanger la farine, les œufs, les levures et le sel, lier avec le lait.
2. Travailler la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple.
3. L'étaler sur une surface farinée puis couper avec la roulette en bâtonnets, losanges, carrés, rectangles…
4. Enduire de jaune d'œuf et parsemer de fromage râpé.
5. Faire cuire dans un four chaud.