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   Viande hachée cuite au four



Viande hachée cuite au four A Base de Viande hachée (maroc)

Recette ajoutée par :

Ingrédients

* 1/2Kg de filet de veau haché sans graisse
* 4oufs
* 100g de tomates pelées et coupées
* 500g de beurre
* 30g de fromage tendre
* un petit poivron vert
* du sel
* un demi verre à thé de chapelure
* une laitue pour garnir

Recette

1. Faire fondre le beurre dans une poêle, faire revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite
2. Rajoutez le fromage, la chapelure, le poivron coupé en petits morceaux, les tomates et ensuite les oeufs battus
3. Rajoutez le sel et un peu de poivre, Mélanger le tout,
4. Beurrez un moule rectangulaire versez y le mélange
5. Etalez à l'aide d'une spatule en bois
6. portez au four pendant 15mn
7. coupez ce met en tranches et présentez-le garni de feuilles de laitue

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