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   Tarte aux pomme de terre et à l'oignon



(maroc)

Recette ajoutée par :

Ingrédients

* 1 kg de pommes de terre
* 3 œufs
* Un demi kg d’oignons blancs
* Un demi verre de lait
* 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
* Une cuillérée à café de sel
* Une demi cuillérée à café de poivre
* Une demi verre à thé d’huile
* Des morceaux de poivrons verts confits
* 100 g de viande hachée

Recette

1. Epluchez les pommes de terre, les faire bouillir à l’eau salée avec un peu d’huile, posez au moulinet manuel ou électronique.
2. sur une poêle mettez les oignons avec une cuillerée à soupe d’huile d’olive et les faire sauté 2mn.
3. Rajoutez la viande hachée à votre choix.
4. Remplir un moule rond ; l’oignon et la viande hachée puis de pomme de terre en dessus.
5. Garnir de poivrons verts coupés finement en lamelles.
Faire dorer au four pendant 10 min environ.

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