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   Brochettes De Poulet



Brochettes De Poulet A Base de poulet (maroc)

Ingrédients

* 1 poulet désossé (auquel on enlève les os)
* 1 oignon râpé
* du persil coupé finement
* ½ cuillère de poivre
* 1 cuillère à café de sel
* 1 grande cuillère d'huile
* 1 poivron vert coupé en dès
* 1 oignon coupé en morceaux

Recette

1. Couper la chair du poulet en petits dès.
2. Découper la peau de poulet en petits morceaux.
3. Laisser mariner une heure avec le reste des ingrédients.
4. Enfiler dans des brochettes en intercalant des morceaux de chair, des morceaux de poivron, de peau et d'oignon.
5. Faire cuire au canoun. Servir chaud.

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