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   Omelette aux crevettes



(maroc)

Recette ajoutée par :

Ingrédients

* 6 œufs
* 100 g de crevettes
* Un bouquet de persil
* 2 cuillerées à soupe d’huile
* Une cuillerée à soupe de sel
* Une demi cuillerée à café de poivre
* Une cuillerée à soupe de maîzena



Recette

1. Faites bouillir les crevettes, laissez égoutter. Décortiquez les , lavez le persil hachez le finement
2. Cassez les œufs dans un saladier ; battre au fouet, saupoudrez de sel et de poivre.
3. Rajoutez la maïzena les crevettes et mélangez le tout
4. Faites chauffer l’huile dans une poêle ; versez y l’omelette. Faites cuire pendant 3 min sur un feu modéré.
5. Remuez la poêle pour éviter qu’elle colle
6. Retournez l’omelette à l’aide d’un plat
7. Faites cuire des deux côtés
8. Disposez sur un plat et saupoudrez de persil haché.

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