Gratin aux légumes

(maroc)

Recette ajoutée par :

Ingrédients

* 1verre et demi de lait (verre à eau)
* 4oeufs
* Une cuillerée à soupe de maïzena
* 250g de variés de légumes
Bouillis ou cuits à la vapeur
(pomme de terre, carottes, petits pois, choux fleurs, haricots)
* 2cuillerées à soupe de fromage râpé
* Une cuillerée à café de sel
* 2cuillerée à soupe de beurre.

Recette

1. Battre les œufs au lait, rajoutez la maïzena le beurre fondu et le fromage.
2. Rajoutez les légumes coupés en petits morceaux selon votre goût cuits à la vapeur ou bouillis dans de l’eau salée.
3. Ajoutez le poivre puis mélangez-les avec les œufs battus.
4. Versez le tout dans un moule à four beurré et fariné.
5. Portez au four pendant 30mn environ.
6. Servir ce gratin chaud.