Crevettes frites dans de la pâte

A Base de crevettes (maroc)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Ingrédients

Ingrédients pour 3 personnes.
* 500 g de crevettes décortiquées
* 1 œuf
* 2-3 c.à s. de farine
* Sel
* Poivre au goût
* l'huile pour frire
* citron

Recette

1. Nettoyer les crevettes.
2. Préparer une pâte avec l'œuf, la farine, le sel et le poivre et bien mélanger.
3. Tremper les crevettes dans la pâte et les frire ensuite dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
4. Laisser égoutter sur du papier de cuisine.
5. Servir avec des tranches de citron.

Variante :
Vous pouvez remplacer les crevettes par du filet de poisson finement émincé