Moussaka à la viande haché

A Base de viande haché et pomme de terre

Recette ajoutée par :

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Ingrédients

* 500 g de viande hachée
* 800 g de pommes de terre
* 150 g d’huile
* 200 g de tomates
* 4 oeufs
* 300 g de lait
* sel, poivre, poivre noir, thym

Recette

1. Mettre la viande dans un plat à four et frire avec l’huile pendant dix minutes. Ajouter les pommes de terre coupées en petits cubes pour les frire pendant encore dix minutes.

2. Après avoir ajouté les épices, ajouter de l’eau chaude (un grand verre) et laisser le plat cuire pendant vingt minutes.

3. Pendant ce temps, préparer le mélange à napper qui est composé des oeufs et du lait. Verser le mélange et éteindre le four. Y laisser le plat jusqu’à ce que cela cesse de cuire.