Illane : Soupe de Millet

A Base de millet (maroc)

Recette ajoutée par :

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Ingrédients

* 250 g de millet.
* 1 litre 1/2 de lait
* une noix de beurre.

Recette

Dans une marmite, porter à ébulition, 2 litres d’eau et 1 cuil. à café de sel et jeter en pluie :
Cuire sur feu moyen pendant 1 heure, en remuant de temps en temps.
Ensuite, verser, laisser mijoter 10 à 15 mn.