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   Gâteau aux pommes



A Base de Pommes (maroc)

Recette ajoutée par :

oumlena

Temps de préparation:

25min

Temps de cuisson:

35min

Ingrédients

Pour 6 personnes
-2 belles pommes
-80g de sucre en poudre
-2 cuil.à soupe de cassonade
-10cl de lait
-2 gros oeufs
-80g de beurre doux+20g pour le moule
-40gde beurre
-150g de farine
-1sachet de levure chimique
-1/2 cuil à café de canelle
-1 cuil.à soupe de jus de citron.

Recette

1-coupez les pommes en dés aprés avoir lavez et épluchez,arrosez les avec 1cuil.àsoupe de jus de citron.faire fondre 30g de beurre dans une poêle ajoutez les dés des pommes et faites-les blandir.
la pâte:faites à peine fondre à feu doux 50g de beurre.tamisez 150g de farine et la levure chimique,versez 80g de sucre en poudre,le lait,et les oeufs melangez avec un fouet à main,incoporez le beurre fondu à la pâte et mélangez.
beuurez le moule à manqué de 22cm.versez la pâte,répartissez régulièrement les pommes sur la pâte sans les enfoncer.Allumez le four à 200²C,th7.Glissez le moule dans le fouir froid et laissez cuire pendant 35min.lorsque le gateau est cuit,mélangez 40g de beurre avec 2cuil,à soupe de cassonade et 1/2 cuil,à café de canelle.étalez ce mélange sur le gâteau dès la sortie du four laissez pénétrer avant de démouler.

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