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   Merlan au four



A Base de Poisson Merlan (ALGERIE)

Recette ajoutée par :

sirinoss@2008.com

Temps de préparation:

20mn

Temps de cuisson:

15mn

Ingrédients

* 500g de filet de merlon
* 1 litre de lait
* 4c s farine
* 1c c poivron
* 1c c sel
* 100g de beurre

Recette

1. évaporez le filet de merlon avec le sel et le poivron

2. préparez la sauce béchamel:mélangez la farine avec le lait ,le sel et le poivron et mettez à petit feu

dans un plat mélangez le merlon avec la béchamel et faire cuir dans le four pendant 15mn.

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