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Salade estivale grecque
 A
Base de tomates, laitue, olives noires (france)
Temps de préparation: 10min Temps de cuisson: 0min Ingrédients
* 4 tomates
* une laitue
* 16 olives noires
* 100 g de fêta
* 2 concombres
* 6 feuilles de basilic
* 1/2 oignon rouge
* Huile d'olive extra vierge
* sel
* poivre
Recette
Laver les tomates et les couper en quartiers.
Laver et éplucher les concombres puis les couper en rondelles.
Trancher finement l'oignon.
Mettre le tout dans un saladier.
Ajouter la fêta coupé en cube, les olives et le basilic haché.
Assaisonnez d'huile, sel et poivre.
Astuce: Pour éliminer le goût amer du concombres, une fois tranché, placer les rondelles de concombre dans une passoire avec une poignée de gros sel. Laisser dégorger, puis rincer. |
