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   Quiche aux épinards



A Base de épinards (maroc)

Recette ajoutée par :

Ingrédients

* 1 pâte feuilletée
* 1 poignée d'épinards
* 1 oignon
* 3 œufs
* crème fraîche
* 50g de fromage râpé
* sel
* poivre
* 2 cuillères a soupe d'huile

Recette

1. Fariner le fond du moule y mettre la pâte feuilletée piquée avec la fourchette.
2. Laver les épinards, les couper et les mettre dans une poêle avec 2 cuillères a soupe d'huile. Laisser cuire 5 minutes, les sortir et remplacer par l'oignon.
3. Dans un saladier, mettre les épinards avec l'oignon, les œufs. Mélanger le tout et ajouter la crème fraîche, le fromage râpé, le sel et le poivre ; verser la préparation dans le moule.
Mettre dans le four 20 minutes.

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