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Chaussons à la viande hachée

Chaussons à la viande hachée A Base de viande hachée+fromage (maroc)

1. Faire revenir les oignons dans l'huile, ajouter les autres éléments, laisser sur feu doux, jusqu'à évaporation de l'eau. Ajouter le vermicelle égoutté en dernier. 2. Etaler la pâte, la découper en carrés. Mettre 2 cuillères à soupe de farce dans cha

   

Boulettes de chocolat

Boulettes de  chocolat A Base de chocolat (maroc)

1. Faites bouillir le lait, l’eau avec le beurre coupé en dés et le sel. Quand le beurre a totalement fondu, ajoutez la farine et le cacao tamisé hors du feu. Mélangez bien, remettez sur feu doux et mélangez pendant 1 minute pour sécher la pâte. 2. Ver

   

Babouches aux cacahuètes

Babouches aux cacahuètes A Base de cacahuètes+farine (maroc)

Pour la Pâte : 1.Mettez dans un récipient la crème fraîche, le sel puis ajoutez la farine progressivement en mélangeant afin d'obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. 2.Laissez reposer au frigo pendant 1 heure. Pour la Farce : 1.Torréfiez les cacah

   

Zlabia

Zlabia(maroc)

1. Dans une jatte, disposez la farine en fontaine. Versez la levure délayée dans un verre d'eau tiède. 2. Salez puis pétrissez avec vos mains jusqu'à obtenir une pâte molle. 3. Couvrez d'un linge et laissez reposer pendant 3 heures. 4. Prenez un mor

   

Gâteau des rois

Gâteau des rois A Base de Fruits confits+farine (maroc)

1. Mélangez la farine avec la levure sèche, le sucre et le sel. Ajoutez les œufs entiers et l'eau de fleur d'oranger. 2. Mélangez pour obtenir une pâte très collante mais qui se détache des parois du saladier. 3. Versez la pâte sur le plan de travail l

   

Gâteau de courgettes et de poivron

Gâteau de courgettes et de poivron A Base de courgettes+œufs (france)

1. Rincez et épongez les courgettes et le poivron. 2. Coupez les extrémités des courgettes, fendez-les en quatre dans la longueur, éliminez les graines et émincez la pulpe. 3. Retirez le pédoncule du poivron, fendez ce dernier en quatre pour retirer l

   

Biscuit aux amandes et à l'orange

Biscuit aux amandes et à l'orange A Base de amandes+orange (france)

1. Beurrez un moule à manqué avec 20 g de beurre fondu. 2.Préchauffez le four thermostat n°6(180°C). 3. Ecrasez 80g de beurre à l'aide d'une fourchette pour obtenir une pommade 4. Incorporez le sucre en poudre, puis les œufs entiers battus en omelett

   

Tarte Tatin aux poires et cannelle

Tarte Tatin aux poires et cannelle A Base de poires+cannelle (france)

1. Chauffez le four th. 7 {210°C). 2. Graissez un moule allant sur le feu avec 25 g de beurre et saupoudrez-le avec 20 g de sucre. 3. Faites-le chauffer sur feu doux jusqu'à avoir un caramel doré. 4. Pelez les poires, coupez-les en deux et épépinez-le

   

Millefeuilles de fraises

Millefeuilles de fraises A Base de fraises (france)

I. Confectionnez les tuiles : 1. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). 2. Mélangez tous les ingrédients cités plus haut. 3. Déposez-en 12 tas sur une plaque beurrée. 4. Etalez-les. 5. Enfournez-les pour 3 à 5 min et posez-les sur une grille. II.

   

Les Amarettis

Les Amarettis A Base de amande+oeuf (maroc)

1. Montez les blancs d’œuf en neige ferme. Ajoutez le sucre et fouettez à nouveau 2min. 2. Ajoutez la poudre d’amande à la spatule très délicatement. 3. Façonnez les biscuits à la main, en formant des rochers que vous roulerez dans le sucre glace. D

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