Rechecher une recette
     

 

(14 Résultats pour votre recherche sur 'tajine')

Espace membres

Login:

Pass: 

Les dernières recettes

  Recettes Par catégorie

Soupes et Potages
Hors-d'oeuvre et Entrées
Poissons et Crustacés
Viandes et Abats
Volailles, Gibiers et Lapins
Légumes
Pâtes, Riz et Céréales
Pâtisseries
Plats Uniques
Thés et jus
Régimes
 

cuisine du monde

 

Top Recherche

   Couscous
   Poulet
   Harira
   Tajine
   Pastilla
   Pain
   Salade
   Jus
   Pâstisserie
   Crêpes

Espace Publicités


  Suivant>     Fin>>

   

Tajine de poissons

A Base de Merlan (maroc)

1. Couper le poisson en dés (si possible de même grosseur), les mettre dans une jatte. 2. Presser les citrons, en recueillir le jus et le verser sur le poisson qui devra être arrosé copieusement. Ajouter du sel et du poivre. Peler les oignons, les coupe

   

Tajine de poisson au four

Tajine de poisson au four A Base de poisson (maroc)

1. Piler la coriandre au mortier avec le gros sel et l'ail et mélanger dans un plat creux avec le piment doux, le piment fort, le cumin, le jus de citron, l'eau et l'huile d'olives. Bien enduire le poisson avec cette marinade, inciser le dos du poisso

   

Tajine de viande aux pruneaux

Tajine de viande aux pruneaux A Base de viande de mouton (maroc)

1. Dans un autocuiseur, mettre la viande coupée en morceaux, le sel, l'huile, les épices, 1 oignon et l'ail hachés. 2. Mélanger soigneusement, laisser imprégner puis couvrir d'eau, verrouiller le couvercle et faire cuire d'abord 20 mn à feu moyen. 3. P

   

Tajine d'agneau aux fonds d'artichauts et petit poids

Tajine d'agneau  aux fonds d'artichauts et petit poids A Base de viande de mouton (maroc)

1. Verser l'huile dans la cocotte, y faire revenir légèrement les morceaux de viande, saler et ajouter le gingembre et le safran. Mélanger pour imprégner la viande puis couvrir d'eau et poser le couvercle. Surveiller de temps en temps la cuisson, ajouter

   

Tajine aux aubergines

Tajine aux aubergines A Base de viande mouton et aubergines (maroc)

Le tajine est un plat toujours délicieux et fondant, que l’on peut faire toute l’année et toujours différent suivant la saison. Pour le printemps, pourquoi pas un tajine aux aubergines

   

Tajine aux raisins secs et amandes

Tajine aux raisins secs et amandes A Base de raisins, agneau, amandes (maroc)

1. Rincer abondamment les raisins secs. 2. Eplucher les oignons et les couper en lamelles. 3. Dans une marmite, verser un peu d’huile d’olive et y faire dorer la viande. Ajouter le gingembre, du sel, du poivre et 20 cl d’eau. Couvrir et laisser mijoter

   

Tajine de poulet aux fruits secs et au miel

Tajine de poulet aux fruits secs et au miel A Base de poulet, fruits secs, miel (maroc)

1. Dans une cocotte, faites revenir avec l'huile, le poulet coupé en morceaux et les oignons hachés. 2. Saupoudrez la viande avec les épices, salez et poivrez puis remuez 1 minute. 3. Ajoutez le miel et enrobez-en tous les morceaux. 4. Faites dorer les

   

Tajine de dinde

Tajine de dinde A Base de dinde (maroc)

1. Coupez les tomates en quartiers, les courgettes et les carottes en rondelles. 2. Faites dorer les morceaux de dindes sur feu vif dans l'huile d'olive. 3. Baissez le feu et y ajoutez les épices (selon goût le jus d'un citron). 4. Ajoutez les lé

   

Tajine de cuisse de dinde-carottes

A Base de cuisses de dinde (maroc)

1. sur le feu dans un tajine on mets un peu d'huile + les oignons qu'on laisse dorer 2. puis on dispose les cuisses de dinde et on les saupoudre : sel + poivre + safran beldi + gingembre + la moitié du quantité de persil 3. après on dispose les carottes

   

Tajine de saumon rose entier

A Base de saumon (maroc)

au lieu du saumon vous pouvez utilisez du merlan la seulement vous les couper en deux

Derniers messages postés sur le Forum

Sujet Réponses Date saisie
0 2011-08-08
1 2011-08-06
1 2011-07-25
0 2011-07-25
1 2011-05-17
1 2011-04-19
0 2010-08-17
0 2010-05-19
0 2010-02-10
0 2010-01-25
 
http://www.CuisineZoom.com . Tous droits réservés. | marocampus@yahoo.fr